武漢香來(lái)爾食品(多圖)-雜糧蛋卷機(jī)：

實(shí)驗(yàn)證明，黃豆及其制品對(duì)有特殊的作用。經(jīng)常食用黃豆食品，可有效的降低膽固醇，并

幫助解除動(dòng)脈血管壁已遭受的損害。一些學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，用醋泡過的黃豆可用于血壓和。因

為黃豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，并能減少血液里膽固醇的含量。

黃豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，可以做出多種食品，是千百年來(lái)人們非常喜愛的食物，做成雜糧餅效果棒

棒的。

植物油香脆蛋卷做出來(lái)竟然這樣好吃

買了蛋卷機(jī)大半年，做了很多次，終于試出自己喜歡的配比～不會(huì)太油膩，減糖減油，好吃負(fù)擔(dān)又不會(huì)太重～給大家一個(gè)參考，希望打大家都能找到喜歡的配比。

   油要用沒有味道的，如玉米油。糖粉我是自己用料理機(jī)打的，很快很方便。不推薦用白砂糖，顆粒太大不好融化混合。香草精可有可無(wú)，看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉，可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大，否則你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋卷變蛋餅?。ú灰獑栁沂窃趺粗赖墓?

   面粉和牛奶用量可以自行調(diào)整，覺得面糊稠了就加牛奶，稀了就加面粉，直到找到佳狀態(tài)。

   面糊攪拌好后要靜置兩小時(shí)，這樣材料充分混合了，狀態(tài)會(huì)比較好！

   后，珍惜做蛋卷給你吃的人，肯定真愛?。?！祝大家一次成功！

用料  

玉米油 80g，糖粉 60g，鹽 一小撮（1g左右），香草精 幾滴，牛奶 130g，雞蛋 4只（土雞蛋，180g左右），普通面粉 110g，玉米淀粉 20g

植物油香脆蛋卷的做法  

1，玉米油，糖粉，鹽，香草精混合均勻，攪拌至融合。

2，加入雞蛋，攪勻。

3，加入牛奶，攪勻。

4，篩入面粉，攪勻至無(wú)面粉顆粒，面糊順滑。

5，靜置兩小時(shí)后，再把面糊攪勻，會(huì)發(fā)現(xiàn)面糊更順滑了。

6，預(yù)熱蛋卷機(jī)，兩面都要預(yù)熱??！接著就是舀面糊，夾緊蛋卷機(jī)，翻面，查看～慢工出細(xì)活，就不要搞了，哈哈～小火小火小火，小火出來(lái)才香，火大了，蛋卷機(jī)會(huì)受熱不均勻，容易糊！卷的時(shí)候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷機(jī)上卷，速度要快，很燙啊～然后放涼網(wǎng)晾涼，涼了之后趕緊密封保存…但是，我每次做就會(huì)邊做邊吃，邊吃邊做…

補(bǔ)充說明：

1.蛋卷要烤到時(shí)候，否則涼了也會(huì)不脆，多試就能掌握時(shí)間了。

2.烤蛋卷的時(shí)候是一定不能一心二用的，否則，就等著滿屋飄…糊吧～

3.想省事兒的也可以不卷，一樣吃。

4.面糊狀態(tài)一定要好，只有多做，總會(huì)找到喜歡的面糊和蛋卷狀態(tài)！

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴7年誠(chéng)信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

如果雞蛋含量比較多，水少，溫度在145度左右。

1.  蛋卷機(jī)型號(hào)分為三種。8模、10模、12模.

2.  蛋卷機(jī)花紋分為平板、方格、條紋或定制

3.  蛋卷機(jī)加熱板大小可定制

4. 蛋卷機(jī)有自動(dòng)跳板功能。當(dāng)一個(gè)加熱板壞了之后，可以在不影響生產(chǎn)的情況下，自動(dòng)調(diào)過此板，等生產(chǎn)完畢，溫度冷卻后，換上加熱板即可。

5. 蛋卷可以卷多種形狀。筒狀、鳳凰卷、冰激凌蛋筒等

6. 380V電壓和220V均可。

7. 自帶配方（可以在此配方基礎(chǔ)上加相應(yīng)的原料）比如：海苔、奶油、紫薯、燕麥、芝麻、蔥花、海苔、巧克力、玫瑰花、奶粉等。

8. 卷筒機(jī)使用方法與蛋卷機(jī)配合使用，簡(jiǎn)單方便速度快。

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